과천시는 7일(수) ‘과천시 창업지원센터’ 대강의실에서 ‘과천시 첨단 식품 기술 산업 육성위원회’를 개최하고, ‘첨단 식품 기술 연구 지원센터’ 추진 상황과 향후 운영 계획을 공유하는 한편 과천시 첨단 식품 기술 산업 육성 방향을 논의했다.
이날 회의에는 신계용 과천시장을 비롯해 과천시의원, 대학 교수, 첨단 식품 기술 관련 기관 및 기업 관계자 등이 참석했다. 위원회는 「과천시 첨단 식품 기술 산업 육성 및 지원 조례」에 따라 첨단 식품 기술 산업 육성 정책과 주요 사업을 심의하고 관련 사항에 관해 자문하는 역할을 맡고 있다.
회의에서는 과천시의 첨단 식품 기술 산업 추진 현황과 센터의 운영 성과 및 향후 계획이 보고됐으며, 이어 참석자들은 5개년 종합 계획 수립 방향과 기업 유치·산업 연계 방안 등에 대한 의견을 나눴다.
과천시는 2025년 농림축산식품부 공모 사업에 선정된 이후 춘천시와 공동으로 개인 맞춤형 식품 분야 연구 지원센터를 구축하고 있다. 센터는 올해 3월부터 운영되고 있으며, 연구·분석·실증 기능을 단계적으로 마련하고 있다.
신계용 과천시장은 “과천이 가진 지식·연구 기반과 산관학 협력 역량을 바탕으로 첨단 식품 기술 산업 기반을 마련하고, 위원들의 전문적인 의견을 시 정책에 충실히 반영해 나가겠다”라고 말했다.
